Élelmiszerhulladékok elkülönített gyűjtése: az új rendszer felhasználói szempontú elemzése

Kunszabó, Atilla and Süth, Miklós and Szakos, Dávid and Kasza, Gyula (2023) Élelmiszerhulladékok elkülönített gyűjtése: az új rendszer felhasználói szempontú elemzése. ACTA AGRONOMICA ÓVÁRIENSIS, 64 (Ksz 1). pp. 147-155. ISSN 1416-647X

Preview

Text EPA03114_acta_agronomica_ovariensis_2023_ksz1_147-155.pdf - Published Version Download (708kB) | Preview

Abstract

A magyar háztartásokban évente közel 60 kg/fő élelmiszerhulladék keletkezik, amelynek 40%-a tudatos fogyasztói magatartással elkerülhető lenne. Ennek a mennyiségnek közel fele a vegyes hulladékgyűjtőben kidobásra kerül, további 9%-át pedig a lefolyóba/csatornába öntjük. A komposztálásra alkalmas konyhai biohulladékok nagyjából fele kerül valóban komposztálásra. Az állati eredetű háztartási élelmiszerhulladékok kedvezőbb megoldás hiányában a vegyes hulladéktárolóba kerülnek. Az Európai Unió a tagállamok számára kötelezővé tette, hogy 2023. december 31-ig a biohulladékokat (kerti zöldhulladékok, valamint élelmiszerhulladékok) a vegyes hulladéktól elkülönítve gyűjtsék. A jól működő rendszer kialakításának szempontjából szem előtt kell tartani az elkülönítésben első számú szerepet játszó lakosság elfogadását. Kritikus tényező az általános tudás és tudatosság kialakulása, valamint az ezt támogató szemléletformálás. Tanulmányunkban ismertetjük az élelmiszerhulladékok elkülönített gyűjtéséhez kapcsolódó jogszabályi hátteret, valamint a rendszer bevezetésének fogyasztói kutatási megközelítésű szempontjait.

Actions (login required)

Edit Item