Kerényiné Környei, Ágnes (2025) Ízletes diplomácia: Nemzeti konyhák a nemzetközi kapcsolatokban. HUMÁN INNOVÁCIÓS SZEMLE, 16 (2). pp. 131-149. ISSN 2062-0292
|
Text
HISZ_2025_2_131-149_Kornyei.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution. Download (802kB) | Preview |
Abstract
A kulturális diplomácia egyik újabb területe, a gasztrodiplomácia rövid idő alatt jelentős fejlődésen ment át, néhány év leforgása alatt a teljes ismeretlenségből az akadémiai diskurzusok tárgyává vált. Mivel a gasztrodiplomácia a nemzeti konyha segítségével képes a nem túlságosan ismert országmárkával rendelkező országoknak kulturális láthatóságuk növelésében, egyre több, főleg középhatalom használja ezt a soft power elemet politikai céljaira. A gasztrodiplomácia stratégiai feladata a megfelelő üzenet megfogalmazása és a megvalósítást közvetlenül támogató eszközök kiépítése, a nemzetközi publicitás biztosítása. A tanulmány a konkrét példák segítségével a tudatosan felépített, szervezett kormányzati stratégiára, annak elemeire koncentrál, egy folyamatosan bővülő eszköztár felvázolására törekszik.
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | gasztrodiplomácia, szellemi kulturális örökség, gasztronagyhatalom, soft power, kulturális diplomácia |
| Subjects: | G Geography. Anthropology. Recreation / földrajz, antropológia, kikapcsolódás > GR Folklore / etnológia, folklór, kulturális antropológia J Political Science / politológia > JZ International relations / nemzetközi kapcsolatok, világpolitika T Technology / alkalmazott, műszaki tudományok > TX Home economics / háztartástan > TX642-TX840 Food sciences / élelmiszertudomány |
| SWORD Depositor: | MTMT SWORD |
| Depositing User: | MTMT SWORD |
| Date Deposited: | 16 Dec 2025 13:02 |
| Last Modified: | 16 Dec 2025 13:02 |
| URI: | https://real.mtak.hu/id/eprint/230807 |
Actions (login required)
 |
Edit Item |
