Költségszámvitel, költségallokáció és vetítési alapok a magyar szállodaipar szereplőinek körében [Cost allocation practices between participants of the hungarian hotel industry]

Pajrok, Andor (2022) Költségszámvitel, költségallokáció és vetítési alapok a magyar szállodaipar szereplőinek körében [Cost allocation practices between participants of the hungarian hotel industry]. DANUBIUS NOSTER: AZ EÖTVÖS JÓZSEF FŐISKOLA TUDOMÁNYOS FOLYÓIRATA, 10 (4). pp. 291-302. ISSN 2064-1060

Preview

Text Pajrok_KOLTSEGSZAMVITEL.pdf - Published Version Download (506kB) | Preview

Abstract

A vezetők döntéseinek támogatásához a számvitel nemzetközi szakirodalma kiemelt szerepet tulajdonít a költséginformációknak. A számvitel fejlődéstörténetében a költséginformációk széleskörű felhasználása figyelhető meg, a készletértékeléstől kezdve, a teljesítményértékelésen és az erőforrás-felhasználáson keresztül, egészen az eredményesség meghatározásáig. Napjainkban a számviteli szakirodalomban hangsúlyeltolódás tapasztalható a költséginformációk felhasználásának idősávjában. A költségszámvitel korai szakaszára jellemző múltorientáltságot egyre inkább a költséginformációk proaktív felhasználása váltja fel. A millennium küszöbén a vezetők szembesültek az üzleti környezet hektikus változásával, a technikai és technológiai folyamatok intenzitásának fokozódásával, a termékek életciklusának rövidülésével, a fogyasztói elvárások átalakulásával, melyek alapjaiban befolyásolták a költséginformációk előállításának módszertanát. A Szállodaipar Egységes Számviteli Rendszere (USALI) a költségszámvitel tartalmi keretére építve a szállodaiparban érintett vezetők információigényének enyhítése érdekében született meg. A dokumentum közel száz éves fennállása ellenére nem foglal állást a költségfelosztás kérdéséről. Jelen tanulmány a Magyar Éttermek és Szállodák Szövetsége tagsági jogviszonnyal rendelkező szálláshelyszolgáltatók köréből merített 74 elemű mintát tartalmazó empirikus kutatás eredményeit ismerteti. | In order to support managers’ decisions, the international accounting literature assigns a special role to cost information. In the history of the development of accounting, a wide range of use of cost information can be observed, starting from inventory evaluation, through performance evaluation and resource use, all the way to the determination of effectiveness. Nowadays, in the accounting literature, there is a shift in emphasis in the time frame of the use of cost information. The historical orientation characteristic of the early stages of cost accounting is increasingly being replaced by the proactive use of cost information. On the threshold of the millennium, managers were faced with the hectic change of the business environment, the increasing intensity of technical and technological processes, the shortening of product life cycles, and the transformation of consumer expectations, which fundamentally influenced the methodology for producing cost information. The Uniform Accounting System of the Lodging Industry (USALI) was created to satisfy the information needs of managers involved in the hospitality industry, based on the content framework of cost accounting. Despite the document’s existence for almost a hundred years, it does not take a position on the issue of cost allocation. This study presents the results of empirical research with a sample of 74 elements drawn from a group of accommodation providers who are members of the Hungarian Hotel and Restaurant Association.

Actions (login required)

Edit Item