Részvétel a közösség által támogatott mezőgazdaságban: a társas támogatás szerepe = The role of social support in the participation of community supported agriculture

Birtalan, Ilona Liliána and Kis, Bernadett and Rácz, József and Bárdos, György (2019) Részvétel a közösség által támogatott mezőgazdaságban: a társas támogatás szerepe = The role of social support in the participation of community supported agriculture. EGÉSZSÉGFEJLESZTÉS, 60 (Jubile). pp. 135-145. ISSN 1786-2434

Preview

Text 499-3631-1-PB.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution. Download (269kB) | Preview

Abstract

A friss biotermények termelőktől való közvetlen beszerzése mára egyre közkedveltebb alternatívája a konvencionális termelésből származó, áruházi polcokról levehető zöldségeknek és gyümölcsöknek. E közvetlen kapcsolódások egyik gazdaságilag jól körülhatárolható formája a közösség által támogatott mezőgazdaság (community supported agriculture, CSA), melyet mára a nemzetközi szakirodalom az egészségmagatartási intervenciók lehetséges eszközei között taglal. Hazai kvalitatív feltáró kutatásunk során 35 félig strukturált interjút készítettünk CSA-tagokkal. Az adatokat tematikus analízissel dolgoztuk fel. Kutatásunk eredményeként a résztvevő tagok élettársi/házastársi viszonylatában háromféle társas támogatási mintázatot tártunk fel. A CSA-tagság újradefiniálhatja az egyéni/családi fogyasztási mintázat jellegzetességeit (pl. menütervezés, tárolás, társas összejövetelek), és a feltárt társas támogatás működésbeli jellegzetességei hatással vannak a tagság fenntartására, hosszára. Amennyiben a CSAtagok teljesebb tájékoztatást kapnak ezen életmód sajátosságairól, a részvétel fenntartásához hozzájáruló folyamatok jellegzetességeiről, az növeli annak valószínűségét, hogy a CSA-tag fenn tudja tartani elköteleződését.

Actions (login required)

Edit Item