Iskolai étkeztetés és szülői egészségattitűdök egy állami és egy egyházi iskolában – személyiségdimenziók és étkezési szokások összefüggései = School meals and parental attitudes to health in a state and in a church school – correlations between personality dimensions and eating habits

Bádi, Anikó and Csoma, Zsanett Renáta and Dinnyés, Katalin Julianna (2025) Iskolai étkeztetés és szülői egészségattitűdök egy állami és egy egyházi iskolában – személyiségdimenziók és étkezési szokások összefüggései = School meals and parental attitudes to health in a state and in a church school – correlations between personality dimensions and eating habits. ORVOSI HETILAP, 166 (43). pp. 1706-1714. ISSN 0030-6002

Preview

Text 650-article-p1706.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution. Download (344kB) | Preview

Abstract

Bevezetés: A gyermekek megfelelő fejlődéséhez elengedhetetlen az egészséges táplálkozás, hiszen ezzel javítható a teljesítőképességük, koncentrációjuk, és megelőzhető a túlsúly és az elhízás kialakulása. Célkitűzés: A vizsgálat célja a szülők egészséggel kapcsolatos attitűdjeinek és egészség-magatartásának feltárása a személyiségdimenziók és az iskolatípus (állami, egyházi) összefüggésében, valamint annak vizsgálata, hogy a táplálkozási szokások miként befolyásolják a gyermekek iskolai étkeztetésének megítélését és egészség-magatartását. Módszer: A vizsgálat 2024. július 6-tól szeptember 30-ig, a Bét Menachem Héber–Magyar Két Tanítási Nyelvű Általános Iskola és a Hild József Általános Iskola tanulóinak szülei körében történt. A kérdőív saját megfogalmazású kérdéseket és validált mérőeszközöket tartalmazott. A kutatásetikai engedély száma: BM/14826-3/2024. Az adatfeldolgozáshoz és az adatelemzéshez a JAMOVI statisztikai programot alkalmaztuk (khi-négyzet-, Mann–Whitney-, Fisher-féle egzakt próba, varianciaanalízis, p<0,05). Eredmények: Összesen 166 szülő töltötte ki a kérdőívet (83 fő állami és 83 fő zsidó egyházi). Eredményeink alapján megállapítható, hogy az egyházi zsidó iskolába járó diákok szülei szignifikánsan jelentősebb, egészséggel kapcsolatos attitűddel rendelkeznek, mint az állami iskolába járó tanulók szülei (p = 0,002). Az állami intézményben tanulók szülei szignifikánsan magabiztosabbak, jobb fizikai aktivitás és egészségesebb táplálkozás jellemzi őket. Megbeszélés: A zsidó egyházi iskolába járó diákok étkeztetése nagyobb odafigyelést és tudatosságot igényel, anyagi szempontból viszont többletkiadást jelent a szülőknek. Itt a diákok szénhidrátdúsabb és változatosabb ételekhez jutnak, valamint a gyümölcsfogyasztás is jellemzőbb. Az egészséges táplálkozási szokások kialakulását inkább a zsidó egyházi iskolába járó tanulók étkeztetése segíti, ezért fontos lenne kiemelt figyelmet fordítani az állami iskolába járó tanulók és a szülők edukációjára, különösen a személyiségdimenziójukhoz igazítva. Ennek a feladatnak az elvégzésére a magasan képzett iskolai védőnő maximálisan alkalmas. Orv Hetil. 2025; 166(43): 1706–1714. | Introduction: For the proper development of children, a healthy diet is essential, as it can improve their performance, concentration, and prevent overweight and obesity. Objective: The aim of the study is to assess parents’ health-related attitudes and health behaviors in relation to per- sonality dimensions and two types of schools (state- and church-maintained) as well as to examine how dietary habits influence the evaluation of school meals and the health behaviors of children. Method: The survey was conducted from July 6 to September 30, 2024, among the parents of students at the Bét Menachem Hebrew–Hungarian Bilingual Elementary School and the Hild József Elementary School. The question- naire included self-formulated questions and a validated measurement tool. Research ethics approval number: BM/14826-3/2024. We used the JAMOVI statistical program for data processing and analysis (chi-square, Mann– Whitney, Fisher’s exact tests, analysis of variance, p<0.05). Results: A total of 166 parents completed the questionnaire (83 from public schools and 83 from Jewish religious schools). Based on our findings, it can be concluded that the parents of students attending religious schools have significantly higher health-related attitudes compared to the parents of students attending public schools (p = 0.002). The parents of students in public institutions are significantly more confident, exhibit better physical activity, and have healthier eating habits. Discussion: The catering for students attending Jewish religious schools requires greater attention and awareness, but it also means additional expenses for parents. Here, students have access to more carbohydrate-rich and varied foods, and fruit consumption is also more common. The development of healthy eating habits is more supported by the catering in Jewish religious schools, so it would be important to pay special attention to the education of students and parents in public schools, particularly tailored to their personality dimensions. A highly qualified school nurse is fully capable of performing this task.

Actions (login required)

Edit Item