Az ammónia emisszió csökkentésének takarmányozási lehetőségei a baromfi ágazatban

Dublecz, Károly and Kiss, Brigitta and Kesete Goitom, Tewelde and Bartos, Ádám and Pál, László and Magyar, Marianna and Benedek, Zsuzsanna and Such, Nikoletta (2023) Az ammónia emisszió csökkentésének takarmányozási lehetőségei a baromfi ágazatban. ÁLLATTENYÉSZTÉS ÉS TAKARMÁNYOZÁS, 72 (3). pp. 231-246. ISSN 0230-1814

Preview

Text 03ÁTT 2023_3 FINAL.pdf Download (318kB) | Preview

Abstract

Köztudott, hogy az ammóniakibocsátás legfőbb forrása a mezőgazdaság és az állattenyésztés. Emiatt szükségszerű feladata a gazdálkodóknak, kutatóknak olyan gyakorlatok kidolgozása, amelyek segítségével a gazdasági állatok termelésének romlása nélkül csökkenthető az ammónia emisszió. A takarmányozás kulcsfontosságú tényezője ezeknek a törekvéseknek. Az ammóniakibocsátás mind környezetvédelmi, mind állatjóléti szempontból hátrányos a baromfiágazatnak. A madarakra gyakorolt lehetséges hatások közé tartoznak a légúti betegségek, vírusfertőzések, a termelés romlása és a nagyobb arányú elhullás. A baromfi istállókban az ammónia képződésének fő forrása a vizelettel ürülő húgysav-nitrogén. A takarmányozási technológiák közül megoldás lehet az aminosavval kiegészített, alacsony fehérjetartalmú tápok etetése, az ideális fehérje elv követése, a több hizlalási fázis alkalmazása, valamint olyan takarmány-adalékanyagok használata, amelyek csökkentik a nitrogénkiválasztást, a vizelet nitrogén arányát és ezáltal az ammónia felszabadulását a trágyából. Ebben az áttekintésben a baromfi fajokra jellemző alapértelmezett értékek, a legújabb irodalmi adatok és a különböző fajok, hasznosítási típusok nitrogén kiválasztásának sajátosságai kerülnek bemutatásra.

Actions (login required)

Edit Item