REAL

Családi gazdaságok termék nyomon követése a Közvetlen Számítógépi Leképezés módszerével = Tracing of family farm products with Direct Computer Mapping method

Tankovics, András (2012) Családi gazdaságok termék nyomon követése a Közvetlen Számítógépi Leképezés módszerével = Tracing of family farm products with Direct Computer Mapping method. AGRÁRINFORMATIKA / JOURNAL OF AGRICULTURAL INFORMATICS, 3 (1). pp. 87-96. ISSN 2061-862X

[img]
Preview
Text
80_309_1_PB_u.pdf - Published Version
Available under License Creative Commons Attribution.

Download (1MB) | Preview

Abstract

Az agrifood folyamat hálózatok szereplőinek szektorok között átívelő nyomon követése jelenleg nem teljesen megoldott feladat. Munkámmal a Kaposvári Egyetem Folyamatinformatikai Kutató Csoportjának a folyamat hálózatok egyszerűsített dinamikus tömegmérlegeken alapuló vizsgálatára irányuló kutatásaihoz kapcsolódtam. Kutatási témám a folyamatlánc elején lévő legkisebb szereplők, a növénytermesztő családi gazdaságok rendszerbe való csatlakozási lehetőségeinek vizsgálata volt. Tanulmányoztam a hazánkban, nagy számban jelen levő családi gazdaságok számára előírt adatszolgáltatási kötelezettségeket. Megismertem a kis mezőgazdasági termelők munkafolyamatait, és a gyakorlatban alkalmazott adatrögzítési módszereit. Ezen információkat felhasználva kidolgoztam egy ideiglenes adatrögzítési megoldást, amely alkalmas ezen gazdaságok összes olyan adatának rögzítésére, amely szükséges a nyomon követési rendszerbe való csatlakozáshoz. Az adatszolgáltatási eljárás megvalósítása nem jelentett nehézséget az általam vizsgált gazdaságoknak. Megállapítottam, hogy az általunk alkalmazott metodika szerint megvalósítható a legkisebb szereplők komplex nyomon követési rendszerbe integrálása is. | Sector spanning traceability of actors in agrifood process networks has not been solved fully. Present work is an application of the studies, carried out by the Research Group on Process Informatics at Kaposvár University, based on the simplified dynamic mass balance of process networks. Actually, the possible network participation of crop producing family farms, being at the beginning of process chain was investigated. Considering the huge percentage of these small actors, first the data recording and reporting activity of small family farms were studied. Accordingly, the technological processes and data recording activities of these actors were analyzed. With the knowledge of the experiences a temporary data reporting system was developed that supports the recording of all data, necessary for the participation in the sector spanning traceability system. The suggested solution was convenient for tested family farms. The applied methodology proved to be feasible for the integration of the small family farms into the complex traceability system.

Item Type: Article
Additional Information:
Uncontrolled Keywords: agrár-élelmiszeripari folyamatok, nyomon követés, családi gazdaság, Közvetlen Számítógépi Leképezés | agrifood processes, traceability, family farm, Direct Computer Mapping
Subjects: Q Science / természettudomány > QA Mathematics / matematika > QA76.527 Network technologies / Internetworking / hálózati technológiák, hálózatosodás
S Agriculture / mezőgazdaság > S1 Agriculture (General) / mezőgazdaság általában
SWORD Depositor: MTMT SWORD
Depositing User: MTMT SWORD
Date Deposited: 05 May 2015 08:32
Last Modified: 03 Jun 2024 13:14
URI: https://real.mtak.hu/id/eprint/23881

Actions (login required)

Edit Item Edit Item