Items where Author is "Csanádi, József"

Article

Dobozi, Réka and Jákói, Zoltán Péter and Csanádi, József and Beszédes, Sándor (2023) Investigating the Acid- and Enzyme-Induced Coagulation of Raw Milk Using Dielectric and Rheological Measurements. APPLIED SCIENCES, 13 (10). pp. 1-12. ISSN 2076-3417

Kertész, Szabolcs and Szpisják-Gulyás, Nikolett and Al-Tayawi, Aws Nawfal Ahmed and Huszár, Gabriella and Lennert, József Richárd and Csanádi, József and Beszédes, Sándor and Hodúr, Cecilia and Szabó, Tamás and László, Zsuzsanna (2023) Modeling of Organic Fouling in an Ultrafiltration Cell Using Different Three-Dimensional Printed Turbulence Promoters. MEMBRANES (BASEL), 13 (3). ISSN 2077-0375

Szűts, Viktória and Kelemen-Valkony, Ildikó and Ötvös, Ferenc and Repas, Zoltan and Kovács, András Sándor and Tóth, László and Kiss, András Attila and Lőrincz, Ádám and Szabó, P. Balázs and Gajdán, Krisztina and Kertai, Zoltán and Houshmand, Nazanin and Szuts, Marcella and Obistioiu, Diana and Velciov, Ariana and Halasy, Katalin and Deim, Zoltán and Deák, Dalma and Gál, József and Csanádi, József and Domonkos, Ildikó (2022) Life style and structure differences between species of freshwater fish. MEDICINA INTERNACIA REVUO, 30 (119). pp. 98-106. ISSN 0465-5435

Dobozi, Réka and Jákói, Zoltán and Csanádi, József and Beszédes, Sándor (2021) Tejipari technológiai folyamatoknál alkalmazott műszeres vizsgálati módszerek és dielektromos mérések paramétereinek összefüggés vizsgálata = Investigation of Correlations Between the Parameters of Instrumental Test Methods and Dielectric Measurements in Dairy Technology Processes. ACTA AGRONOMICA ÓVÁRIENSIS, 62 (Ksz 3). pp. 5-33. ISSN 1416-647X (nyomtatott); 2498-907X (elektronikus)

Szűts, Viktória and Houshmand, PNazanin and Ötvös, Ferenc and Kovacs, András S. and Szegletes, Zsolt and Ughy, Bettina and Racskóné Domonkos, Ildikó and Véha, Antal and Szabó, P. Balázs and Puskás, László and Rovó, László and Kiss, József Géza and Nagy, Roland and Csanády, Miklós and Gál, József and Csanádi, József and Jarabin, János András (2020) Role of Potassium Ions and Ion Channels in the Muscle or Why is One Plate Meat Soup so Delicious? MEDICINA INTERNACIA REVUO, 29a (2). pp. 99-118. ISSN 0465-5435

Kertész, Szabolcs and Szerencsés, Szabolcs Gyula and Veréb, Gábor and Csanádi, József and László, Zsuzsanna and Hodúr, Cecilia (2020) Single-and multi-stage dairy wastewater treatment by vibratory membrane separation processes. MEMBRANE WATER TREATMENT, 11 (6). pp. 383-389. ISSN 2005-8624 (print); 2092-7037 (online)

Bor, Péter and Csanádi, József and Veréb, Gábor and Beszédes, Sándor and Šereš, Zita and László, Zsuzsanna and Hodúr, Cecilia and Kertész, Szabolcs (2018) Vibratory membrane separation for wastewater treatment. Progress in Agricultural Engineering Sciences, 14 (s1). pp. 25-35. ISSN 1786-335X

Bor, Péter and Csanádi, József and Veréb, Gábor and Beszédes, Sándor and Šereš, Zita and László, Zsuzsanna and Hodúr, Cecilia and Kertész, Szabolcs (2018) Vibratory membrane separation for wastewater treatment. PROGRESS IN AGRICULTURAL ENGINEERING SCIENCES, 14. pp. 25-35. ISSN 1786-335X

Kertész, Szabolcs and Bor, Péter and Hodúr, Cecilia and Csanádi, József and Veréb, Gábor and Kovács, Ildikó and Keszthelyi-Szabó, Gábor and László, Zsuzsanna (2017) Effects of shear rate on membrane filtration. DESALINATION AND WATER TREATMENT, 69. pp. 43-49. ISSN 1944-3994

Csanádi, József and Szász, G. and H-Bara, O. (2016) Simple utilization of lactic acid whey in dairy processing. ACTA UNIVERSITATIS SAPIENTIAE ALIMENTARIA, 9 (1). pp. 5-17. ISSN 1844-7449

Herczegh, Ottilia and Csanádi, József and Barakonyi, Sándor (2013) Investigation on the texture of cream cheese with different methods. REVIEW OF FACULTY OF ENGINEERING ANALECTA TECHNICA SZEGEDINENSIA, 2013 (1-2). pp. 5-10. ISSN 1788-6392

Lendvai, Edina and Csanádi, József (2013) Some aspect of consumers' habit by fermented milk products. REVIEW OF FACULTY OF ENGINEERING ANALECTA TECHNICA SZEGEDINENSIA (1-2). pp. 74-79. ISSN 1788-6392

Lendvai, Edina and Krisch, Judit and Kárnyáczki, Zsuzsanna and Fenyvessy, József and Tóth, Zsuzsanna and Csanádi, József (2012) Új szinbiotikus joghurt fejlesztésének értékelése = Evaluation of the Development of Sinbiotic Yogurt. TEJGAZDASÁG: TUDOMÁNY ÉS GYAKORLAT, 72 (1-2). pp. 37-47. ISSN 1219-3224

Hodúr, Cecilia and Kertész, Szabolcs and Csanádi, József and Szabó, Gábor and László, Zsuzsanna (2009) Investigation of Vibratory Shear-enhanced Processing System. Progress in Agricultural Engineering Sciences, 5 (1). pp. 97-110. ISSN 1786-335X

András, Román and Juanming, Wang and Csanádi, József and Hodúr, Cecilia and Vatai, Gyula (2009) Partial demineralization and concentration of acid whey by nanofiltration combined with diafiltration. DESALINATION, 241 (1-3). pp. 288-295. ISSN 0011-9164

Csanádi, József and Hodúr, Cecilia and Fenyvessy, József (2009) A kecsketejhez adott víz és tehéntej kimutathatósága. ÁLLATTENYÉSZTÉS ÉS TAKARMÁNYOZÁS, 58 (3). pp. 281-292. ISSN 0230-1814

Csanádi, József and Hovorkáné Horváth, Mária Zsuzsanna and Fenyvessy, József and Hodúr, Cecilia and Balázsa-Bajusz, Ildikó (2008) Zsírgolyócskák méreteloszlása tehén- és kecsketejben. TEJGAZDASÁG: TUDOMÁNY ÉS GYAKORLAT, 68 (1-2). pp. 77-82. ISSN 1219-3224

Forgács, Endre and Csanádi, József and Hodúr, Cecilia and Keszthelyi-Szabó, Gábor (2005) New safety element for dairy technology. SZEGEDI TUDOMÁNYEGYETEM SZEGEDI ÉLELMISZERIPARI FŐISKOLAI KAR TUDOMÁNYOS KÖZLEMÉNYEK, 25. pp. 19-26. ISSN 1785-3419

Csanádi, József and Fenyvessy, József and Jávor, András (2003) Eltérő hőkezelés hatása a juhtej és az abból készült termékeke D-Aminosav tartalmára = Examination of the d-amino-acid content of sheep milk by different heat-treating and products from sheep milk. TEJGAZDASÁG: TUDOMÁNY ÉS GYAKORLAT, 63. pp. 15-18. ISSN 1219-3224

Fenyvessy, József and Csanádi, József (2003) A magyarjuhtejgazdaság helyzetének elemzése történeti visszapillantásban = Analysis of the situation of Hungarian dairy sheep farming in a historical perspective. TEJGAZDASÁG: TUDOMÁNY ÉS GYAKORLAT, 63 (2). pp. 78-99. ISSN 1219-3224

Csanádi, József and Ménesi, Tamás and Marton, Endre (2001) A juhtej összetételének és minőségének vizsgálata a magyar Dél-alföldi régióban. TEJGAZDASÁG: TUDOMÁNY ÉS GYAKORLAT, 61 (1). pp. 21-27. ISSN 1219-3224

Takács, M. and Baráné Herzegh, O. and Csanádi, József (1997) Laktózhidrolízis tejtermékekben. TEJGAZDASÁG: TUDOMÁNY ÉS GYAKORLAT, 57 (2). pp. 16-19. ISSN 1219-3224

Book Section

Dobozi, Réka and Jákói, Zoltán and Csanádi, József and Beszédes, Sándor (2022) Monitoring the acid coagulation process of milk by dielectric measurement. In: Proceedings of the 28th International Symposium on Analytical and Environmental Problems. University of Szeged, Szeged, pp. 119-123. ISBN 9789633069042

Szerencsés, Szabolcs Gyula and Veréb, Gábor and Beszédes, Sándor and László, Zsuzsanna and Hodúr, Cecilia and Csanádi, József and Szalay, Dóra and Kertész, Szabolcs (2019) Investigating Vibratory Ultra- and Nanofiltration in Dairy Wastewater Purification. In: II. Sustainable Raw Materials Conference Book : International Project Week and Scientific Conference. University of Szeged, Szeged, pp. 149-153. ISBN 978-963-306-672-0

Szerencsés, Szabolcs Gyula and Veréb, Gábor and Beszédes, Sándor and László, Zsuzsanna and Hodúr, Cecilia and Csanádi, József and Kertész, Szabolcs (2019) Vibrációs membránszűrés működtetési paramétereinek vizsgálata a szennyvíztisztításban. In: XXI. Századi vízgazdálkodás a tudományok metszéspontjában. Szent István University, Szarvas, pp. 201-206. ISBN 978-963-269-808-3

Csanádi, József and Fenyvessy, József and Bohata, Sára (2016) Somatic Cell Count of Milk from Different Goat Breeds. In: Sustainable Goat Breeding and Goat Farming in Central and Eastern European Countries : European Regional Conference on Goats 7–13 April 2014. Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Rome, pp. 215-222. ISBN 978-92-5-109123-4

Csanádi, József and Fenyvessy, József and Bajúsz, Ildikó (2006) Cigája anyajuhok tejtermelésének és a tej összetételének vizsgálata. In: X. Nemzetközi Agrárökonómiai Tudományos Napok előadásai. Károly Róbert Főiskola, Gyöngyös, pp. 1-6. ISBN 963 229 623 0

Csanádi, József (2003) A juhtej-termelés helyzete és lehetőségei Magyarországon. In: Európai kihívások 2. : Tudományos Konferencia. Szegedi Tudományegyetem Szegedi Élelmiszeripari Főiskolai Kar, Szeged, pp. 1-5. ISBN 963-210-236-3

Conference or Workshop Item

Herczegh, Ottilia and Csanádi, József and Török, Gabriella (2009) Investigation of the protein fractions in goat milk with rp-hplc to optimalize the milk processing. In: VIII. Wellmann Oszkár nemzetközi tudományos konferencia, 2009.04.23, Hódmezővásárhely.

Csanádi, József and Fenyvessy, József and Bajúsz, Ildikó (2006) Cigája anyajuhok tejtermelésének és a tej összetételének vizsgálata. In: X. Agrárökonómiai Tudományos Napok, 2006. március 30. - 2006. március 31., Gyöngyös.

Book

Fenyvessy, József and Csanádi, József and Csapó, János and Csapó-Kiss, Zsuzsanna (2014) Tejipari technológia : Tej és tejtermékek a táplálkozásban. Sapientia Tankönyvek - Élelmiszer-tudomány . Scientia Kiadó, Kolozsvár. ISBN 978-973-1970-80-6